西宁治白癜风最好的医院 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1715463631151829105&wfr=spider&for=pc我是唐思思，欢迎来到“健康战士家园”思思抗癌栏目
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唐思思
各位亲爱的患友，大家好，我是唐思思。年我查出来乳腺癌，而且淋巴转移十八分之十六。一年总共五次手术，6次化疗25次放疗。医疗界从病理上判断，只有百分之二十的希望，但今年我已经康复16年了。16年期间，发现有一个问题，我们各位癌症患者都会碰到的问题，在吃的方面吃偏了，也可以说是吃错了。出现这样的问题，不是一两个人是这样，而是有一大部分人都存在这个问题。
患癌之前，大家工作都很忙；患癌之前，大家也不重视养生在吃。的方面，基本上是根据自己的喜好，根据自己的口感，来选择食物。患癌之后，会去考虑营养搭配不均衡。在医生与养生专家看来，要讲究营养搭配均衡，蔬菜水果搭配，要吃一些粗粮。只是表面上听了进去，没有仔细经过身体的体验，去分析去比较。基本上大家会比较多吃水果，吃粗粮。有个别人干脆放弃了大米饭，一日三餐都是粗粮，而且吃了很多很寒的水果。在夏天这个季节里，水果从冰箱里拿出来，寒上加冰。我自己也有类似的经历，吃到最后将胃吃出了问题。
吃错了在患者里面普遍存在现象，我也理出来一些需要注意的方面，也许不够全面，希望能引起大家重视。
食疗的“轻食文化”
什么叫轻食？前段时间刚好碰到一位朋友，向我打听一条繁华的街要引进一家轻食餐饮，这种类型的餐饮会不会受欢迎？这正中我下怀，我已经是十几年坚持轻食。轻食，在中国已经成为一种文化了。在养生过程中，会杜绝油炸、烧烤、重口味，轻食就是简单、少量、蒸、煮、炖，这样就减少了油、盐、糖在烹饪时的摄入量。在一些食物上加上其他健康的料理，比如加上牛油果、生鱼片、亚麻籽、橄榄油等，这样既不会破坏营养，又美味。
在近五年时间，我在开办疗愈班时发现，在生病前，因为工作忙等原因很多女性在家里不烧饭。但在生病后，为了健康，呆在家里不得不开始轻食饮食。这种方法既简单，又营养。所以我个人觉得，轻食又健康，又符合当下的时尚。我们挖掘中国的轻食文化，让轻食店开在繁华的一条街上，与日式料理与西式三明治店一同亮相同台竞争，打造有传统特色的轻食饮食。
很多人原来不会烧菜，我们在一起疗养的时候，我告诉她们营养餐是很好做的。营养餐讲究的是营养不流失，煮煮蒸蒸就可以。5年开办疗愈班以来，不少患友学会了做营养餐。每一期课，总会介绍食疗的营养搭配与制作方法，使很多人掌握了这么一个简单的烹饪技术。仅仅掌握不破坏营养，其实是很简单。当然要是我们摆上漂亮的碗等餐具搭配，那就变成非常精美的轻食文化了。
让生活有点仪式感
化疗与肠胃病患者要低渣饮食
化疗期间，肠胃道粘膜破坏，特别是动过肠胃道手术，或者肠胃道癌症的患友，在治疗的三五个月之内，都要采取低渣饮食。太粗的、太硬的食物，会磨损肠胃道的粘膜，对肠胃道的损伤会更严重。要把自己当成婴儿来呵护，要使用流质的、容易消化吸收的，以免引起肠胃道损伤，肠胃癌的复发或者其它问题。
别吃太寒
抗癌的时候，讲究多吃水果与蔬菜，觉得越多越好，然后就吃了大量的水果包括寒性水果，比如说水果中的猕猴桃。
记得有一位姐妹过来疗愈，说她自己非常担心会胃转移。每天拉肚子，担心得晚上睡不着要吃安眠药入睡。在与她一起疗愈十几天时间里，发现她吃得太寒了：每天必吃苦瓜，每天必吃三个猕猴桃，每天晚上喝小米粥。虽然说苦瓜与猕猴桃抗癌，但是属于寒性，不能过量。小米很养胃，但是胃寒、体弱、体虚的人，还是避开。我给她的建议是：一天改为一个猕猴桃；苦瓜夏天再说，冬天不吃；小米粥改为大米粥，有时候是米饭。这样改变饮食，很快就见效了，短短10天功夫，这位姐妹就不拉肚子了。呆了一个月后，体重恢复正常，从原来低于标准体重的20%，重了8斤，现在已经恢复到正常的体重。
像这样子，虽然不是多种寒性食物，但在某一种会偏。包括我自己也一样，听说水果对癌症患者很好，就在空腹时吃了大量水果。后来在大半年时间里，每天乏力、想睡回笼觉，这种状况与我生病之前很像，我担心会不会又出问题了。然后看到一篇文章说，体弱的人不能吃得太寒太冰，特别是在空腹情况下。后来我改变吃水果时间，改为早饭与中饭之间吃水果，乏力的状况就消失了，就变好了。我们要根据自己身体要吃多少的量，根据身体的变化，来调整自己饮食的量。
别吃太粗
近年来，不光是癌症患者要吃粗粮，连养生的亚健康人士也流行吃粗粮。粗粮主要有玉米、高粱、燕麦、荞麦，以及其它米类。粗粮有很多的好处，比如说降低胆固醇、降低高血压、糖尿病、肥胖症，以及便秘等。但是在化疗期间，肠胃道还没有修复好，比如平时就有胃炎、肠胃道较弱的人，吃粗粮会增加肠道的负担，而且会妨碍其它营养的吸收与利用，也会使蛋白质的补充受到阻碍。这样也会造成骨骼、心脏等功能的损坏。粗粮吃多了，吃撑了，还会降低人体的免疫能力，所以粗粮一定要根据治疗后的时间与自身身体来配量。
这一次，有一名姐妹来疗养的时候，发现她原来在家里的饮食习惯——
